Smart Farmming and Supply Chain
แขนงวิชาสมาร์ทฟาร์มมิ่งและโซ่อุปทานอัจฉริยะ
ชื่อหลักสูตร
ภาษาไทย : หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการโลจิสติกส์และโซ่อุปทาน
ภาษาอังกฤษ : Bachelor of Science Program in Logistics and Supply Chain Management
ชื่อปริญญา
ภาษาไทย : วท.บ. (การจัดการโลจิสติกส์และโซ่อุปทาน)
ภาษาอังกฤษ : B.Sc. (Logistics and Supply Chain Management)
คณะโลจิสติกส์ ม.บูรพา (วิทยาเขตบางแสน) ร่วมกับ คณะเทคโนโลยีการเกษตร ม.บูรพา (วิทยาเขตสระแก้ว) จัดทำหลักสูตรสมาร์ทฟาร์มมิ่งและโซ่อุปทานอัจริยะ โดยมีการเรียนการสอนใน 2 วิทยาเขต คือ
• ชั้นปีที่ 1 และ 2 เรียนที่คณะเทคโนโลยีการเกษตร ม.บูรพา วิทยาเขตสระแก้ว
• ชั้นปีที่ 3 และ 4 เรียนที่คณะโลจิสติกส์ ม.บูรพา วิทยาเขตบางแสน
คุณสมบัติในการสมัครขั้นต่ำ : วุฒิการศึกษา ม.6/ ปวช./ กศน. หรือเทียบเท่า มีความประพฤติดี ไม่เป็นโรคติดต่อร้ายแรง ซึ่งเป็นโรคที่สังคมรังเกียจ หรือเป็นโรคที่จะเป็นอุปสรรคต่อการศึกษา และตามที่มหาวิทยาลัยจะประกาศเพิ่มเติม
จำนวนหน่วยกิตรวมตลอดหลักสูตร ไม่น้อยกว่า 123 หน่วยกิต
| ก. หมวดวิชาศึกษาทั่วไป | 24 หน่วยกิต |
|---|---|
| กลุ่มวิชาทักษะการใช้ชีวิตคุณภาพ | 7 หน่วยกิต |
| กลุ่มวิชาพลเมืองไทยและพลเมืองโลก | 10 หน่วยกิต |
| กลุ่มวิชาที่เสริมสมรรถนะการทางานในโลกอนาคต | 7 หน่วยกิต |
| ข. หมวดวิชาเฉพาะ | 93 หน่วยกิต |
| วิชาแกน | 18 หน่วยกิต |
| แคลคูลัส | 3(3-0-6) |
| กฎหมายธุรกิจ | 3(3-0-6) |
| สถิติเบื้องต้นสำหรับวิทยาศาสตร์ | 3(3-0-6) |
| การบัญชีเพื่อการจัดการในธุรกิจการขนส่งและโลจิสติกส์ | 3(3-0-6) |
| หลักเศรษฐศาสตร์ | 3(3-0-6) |
| หลักการตลาด | 3(3-0-6) |
| วิชาบังคับสาขา | 36 หน่วยกิต |
| แรงบันดาลใจในสายงานโลจิสติกส์ | 1(0-2-1) |
| การจัดการโลจิสติกส์และโซ่อุปทาน | 3(3-0-6) |
| การขนส่งและการกระจายสินค้า | 3(3-0-6) |
| การจัดการคลังสินค้าและสินค้าคงคลัง | 3(3-0-6) |
| การจัดการด้านการปฏิบัติการ | 3(3-0-6) |
| ภาษาอังกฤษโลจิสติกส์ | 3(3-0-6) |
| เทคนิคการนำเสนองาน | 2(1-2-3) |
| การใช้คอมพิวเตอร์ในการจำลองสถานการณ์ | 3(2-2-5) |
| การสังเคราะห์ข้อมูลทางธุรกิจ | 3(2-2-5) |
| การจัดการคุณภาพ | 3(3-0-6) |
| จริยธรรมทางธุรกิจ | 1(0-2-4) |
| สัมมนาและการวิจัยด้านการจัดการโลจิสติกส์และโซ่อุปทาน | 2(1-2-3) |
| วิชาโครงการ 1 | 3(0-6-3) |
| วิชาโครงการ 2 | 3(0-6-3) |
| วิชาเอกบังคับ | |
| ทักษะเกษตรพื้นฐาน ความสำคัญทางเศรษฐกิจของการเกษตร การจัดการฟาร์ม การผลิตพืชไร่ การผลิตพืชสวน การผลิตพืชสมุนไพร การเลี้ยงสัตว์สำคัญทางเศรษฐกิจ ทักษะพื้นฐานทางการเกษตร |
3(2-2-5) |
| เดินตามรอยปราชญ์เกษตร หลักการ แนวคิดของความพอเพียง การพัฒนาอย่างยั่งยืนตามแนวทางหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง การประยุกต์หลักเศรษฐกิจพอเพียงกับการดำเนินชีวิตของปราชญ์เกษตรชาวบ้าน |
2(0-4-2) |
| เทคโนโลยีการเก็บเกี่ยวและบรรจุภัณฑ์ เทคโนโลยีและการจัดการก่อนและหลังเก็บเกี่ยวผลิตผลทางการเกษตร การเก็บเกี่ยว ระบบขนส่ง การเก็บรักษา คุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมีของภาชนะบรรจุ ชนิดและคุณสมบัติของวัสดุบรรจุภัณฑ์ การทดสอบวัสดุและบรรจุภัณฑ์ การออกแบบบรรจุภัณฑ์ บรรจุภัณฑ์อัจฉริยะ มาตรฐานและกฎหมายการบรรจุ บรรจุภัณฑ์อาหาร ความปลอดภัยของบรรจุภัณฑ์ต่อสุขภาพ การนำกลับมาใช้ใหม่และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม |
3(3-0-6) |
| ถอดบทเรียนสมาร์ทฟาร์มเมอร์ หลักการ แนวคิด การเป็นผู้ประกอบการ แนวทางการดำเนินการฟาร์มอัจฉริยะ การบริหารจัดการเพื่อมุ่งสู่ความสำเร็จ ทิศทางการจัดการฟาร์มในอนาคต |
1(0-2-1) |
| การจำลองและการออกแบบระบบฟาร์ม ฟาร์ม ระบบฟาร์มพืช ระบบฟาร์มสัตว์ การออกแบบฟาร์ม การออกแบบระบบฟาร์ม การสร้างฟาร์มจำลองเสมือนจริงด้วยเทคโนโลยีสารสนเทศ |
3(3-0-6) |
| เซนเซอร์และปัญญาประดิษฐ์ในอุตสาหกรรมเกษตร แรงงานในภาคอุตสาหกรรมเกษตร กระบวนการนำดิจิทัลเทคโนโลยีมาปรับใช้ในธุรกิจการเกษตร เทคโนโลยีเพื่อสร้างความได้เปรียบเชิงแข่งขัน เซนเซอร์ ระบบสื่อสารไร้สาย อินเทอร์เน็ตของสรรพสิ่ง ระบบปัญญาประดิษฐ์ การเกษตรแม่นยำ การประยุกต์ใช้เซนเซอร์ และปัญญาประดิษฐ์ในอุตสาหกรรมเกษตร |
3(3-0-6) |
| โซ่อุปทานอัตโนมัติ ระบบอัตโนมัติเพื่อสร้างความสามารถในการแข่งขัน ระบบตรวจสอบวัตถุและระบุตำแหน่งอัตโนมัติ แผนที่ความละเอียดสูงสำหรับยานพาหนะไร้คนขับ หน่วยประมวลผลเพื่อใช้ในการตัดสินใจ ระบบขับเคลื่อนอัตโนมัติ (ระบบจักรกลและไฮดรอลิค) การประยุกต์ใช้โดรนเพื่อการเกษตร หุ่นยนต์เกษตรกร มาตรฐานและระบบแลกเปลี่ยนข้อมูล ศูนย์กระจายและเติมเต็มสินค้าสินค้าอัตโนมัติ อีคอมเมิร์ซโลจิสติกส์ ตัวอย่างกรณีศึกษา |
3(3-0-6) |
| วิชาเลือก (ให้เลือกเรียนไม่น้อยกว่า 12 หน่วยกิต) | |
| หัวข้อเลือกสรร การนำเสนอและอภิปรายหัวข้อที่น่าสนใจ โดยเน้นเรื่องที่เป็นความรู้ใหม่ทางด้านโลจิสติกส์ |
2(2-0-4) |
| นวัตกรรมและสมาร์ทเทคโนโลยีในงานโลจิสติกส์ นวัตกรรมและเทคโนโลยีอุบัติใหม่ โลจิสติกส์และโซ่อุปทานดิจิทัล ระบบสารสนเทศการจัดการสินค้าคงคลัง ระบบลานและคลังสินค้า ระบบการจัดเก็บข้อมูล ระบบการจัดการยานพาหนะ ระบบอัจฉริยะ การแลกเปลี่ยนข้อมูลอิเล็กทรอนิกส์ ระบบสนับสนุนการตัดสินใจ อนาคตของเทคโนโลยีโลจิสติกส์และโซ่อุปทาน จริยธรรมในนวัตกรรมเทคโนโลยี พระราชบัญญัติว่าด้วยการกระทำความผิดทางคอมพิวเตอร์ พ.ศ. 2550 และที่แก้ไขเพิ่มเติม |
3(3-0-6) |
| การเป็นผู้ประกอบการในธุรกิจโลจิสติกส์ ความหมาย ความสำคัญ และคุณลักษณะของการเป็นผู้ประกอบการ การวิเคราะห์ปัญหาและโอกาสของผู้ประกอบการธุรกิจโลจิสติกส์ การศึกษาความเป็นไปได้ การแสวงหาโอกาสใหม่ทางธุรกิจ การจัดตั้งธุรกิจใหม่ หลักการเขียนแผนธุรกิจ การวิเคราะห์สถานการณ์ธุรกิจและการแข่งขัน การทำการตลาดผ่านสื่อสังคมออนไลน์ |
3(3-0-6) |
| เทคนิคเอ็กเซลขั้นสูงและสเปรดชีท การเรียกดูข้อมูลและจัดการสมุดงาน การเรียกใช้ฟังก์ชันขั้นสูง การสร้างสมการที่ซับซ้อน การส่งออกและนำเข้าข้อมูลจากโปรแกรมต่างๆ การออกแบบสเปรดชีทเพื่อใช้ในการวิเคราะห์และแก้ปัญหาทางโลจิสติกส์และโซ่อุปทาน การสร้าง วิเคราะห์ และปรับเปลี่ยนข้อมูลจากหลายแหล่งด้วยตารางไพวอต การเขียนโปรแกรมชุดคำสั่ง VBA |
3(2-2-5) |
| การจัดการโซ่อุปทานระดับโลก ความสำคัญของโซ่อุปทานที่มีต่อธุรกิจระหว่างประเทศและฟังก์ชันที่เกี่ยวข้องกลยุทธ์ในการจัดการและการบริหารระบบโซ่อุปทานระหว่างประเทศเบื้องต้น เทคโนโลยีที่เกี่ยวข้องในการจัดการระบบโซ่อุปทานระหว่างประเทศ ตลอดจนบทบาทของกลยุทธ์ด้านการจัดการโซ่อุปทาน ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และความยั่งยืนขององค์กร โดยการประเมินกิจกรรมทางด้านการจัดการ โลจิสติกส์และโซ่อุปทานผ่านทางการประเมิน 3 มิติ คือ ด้านสิ่งแวดล้อม ด้านเศรษฐกิจ และด้านความรับผิดชอบต่อสังคม |
3(3-0-6) |
| การลงทุนและการบริหารหลักทรัพย์ การจัดการการเงินส่วนบุคคลและการออม ความรู้เบื้องต้นของการวางแผนการลงทุน สภาพแวดล้อมในการลงทุน ประเภทของสินทรัพย์ทางการเงิน กลไกการลงทุนในตลาดหลักทรัพย์ การลงทุนในตลาดเงินและตลาดทุน การวิเคราะห์ผลตอบแทนและความเสี่ยงจากการลงทุนในหลักทรัพย์ การวิเคราะห์หลักทรัพย์ด้วยข้อมูลในงบการเงิน การจัดกลุ่มหลักทรัพย์เพื่อการลงทุน |
3(3-0-6) |
| วิทยาศาสตร์ชีวภาพสำหรับอุตสาหกรรมเกษตร แนวคิดและทฤษฎีด้านชีววิทยาและชีววิทยาศาสตร์ของสิ่งมีชีวิต สัณฐานวิทยาและสรีรวิทยาของพืชเกษตร สัณฐานวิทยาและสรีรวิทยาของสัตว์เกษตร ระบบการเพาะปลูกพืชและการเลี้ยงสัตว์เพื่อการเกษตรที่ยั่งยืน วิทยาศาตร์การอาหารและโภชนาการ เทคโนโลยีชีวภาพทางการเกษตรและอาหาร พลวัตอุตสาหกรรมในอุตสาหกรรมวิทยาศาสตร์ชีวภาพในอาหารและการเกษตร |
3(3-0-6) |
| การบริหารความเสี่ยงด้านราคาสินค้าโภคภัณฑ์ สินค้าเกษตรและสินค้าโภคภัณฑ์ ความผันผวนของราคาสินค้าสินค้าโภคภัณฑ์ การซื้อขายสินค้าโภคภัณฑ์ ปัจจัยความเสี่ยง แนวคิดการจัดการความเสี่ยง การบริหารความเสี่ยงด้านราคา กลยุทธ์การบริหารความเสี่ยง ระบบเกษตรพันธสัญญา ดัชนีราคาสินค้าโภคภัณฑ์และการซื้อขายในตลาดล่วงหน้า |
3(3-0-6) |
| เกษตรกลวิธาน ทฤษฏีไฟฟ้า พลังงานแสงอาทิตย์และพลังงานทดแทน โมเด็มเราเตอร์ เซ็นเซอร์วัดความชื้น เซ็นเชอร์วัดอุณหภูมิ สมาร์ทสวิตซ์และการประยุกต์ใช้งาน |
3(3-0-6) |
| โครงงานขั้นกลาง การค้นคว้าเกี่ยวข้องกับวิชาที่สนใจ การกำหนดปัญหาและสมมติฐานการวิจัย การออกแบบวิจัยและพัฒนา การนำเสนอผลงานวิจัย การศึกษาดูงานนอกสถานที่ |
3(2-2-5) |
| ถอดบทเรียนการตลาดเกษตร ถอดบทเรียนทางการตลาดจากสินค้าในกลุ่มอุตสาหกรรมเกษตรและอาหาร ตัวอย่างความล้มเหลว ข้อผิดพลาด และความสำเร็จ กรอบแนวคิดการเป็นผู้ประกอบการ วิธีการ เครื่องมือ ขั้นตอน และกลยุทธ์ |
3(3-0-6) |
| การบูรณาการการเรียนรู้กับการทำงาน | 9 หน่วยกิต |
| การบูรณาการการเรียนรู้กับการทำงานทางโลจิสติกส์และโซ่อุปทาน | 9(0-27-13) |
| ค. หมวดวิชาเลือกเสรี
*ให้เลือกเรียนรายวิชาใดๆ จากรายวิชาที่เปิดสอนในมหาวิทยาลัยบูรพา หรือ เลือกเรียนจากสถาบันอุดมศึกษาอื่นทั้งภายในและภายนอก ไม่น้อยกว่า 6 หน่วยกิต |
6 หน่วยกิต |
1. อธิบายทฤษฎี และวิธีการจัดการโลจิสติกส์และโซ่อุปทาน
2. เสนอแนวทางในการแก้ไขปัญหาและพัฒนางานด้านโลจิสติกส์และโซ่อุปทาน
3. เลือกใช้ภาษาเพื่อสื่อสารในงานด้านโลจิสติกส์และห่วงโซ่อุปทานอย่างเหมาะสม
4. ปฏิบัติตามระเบียบวินัยของนักโลจิสติกส์ได้อย่างถูกต้อง
5. แสดงออกซึ่งความรับผิดชอบต่อหน้าที่ของตนเองและส่วนรวมในการแก้ไขปัญหาหรือพัฒนางานด้านโลจิสติกส์และห่วงโซ่อุปทานที่ได้รับมอบหมาย
6. สามารถทำงานเป็นทีม มีภาวะความเป็นผู้นำและเป็นสมาชิกที่ดีของกลุ่ม
7. เสนอแนวทานในการแก้ไขปัญหาและพัฒนาการจัดการฟาร์มโดยใช้เทคโนโลยีอัจฉริยะ
8. บริหารจัดการงานฟาร์มได้เหมาะสม
9. เลือกใช้เทคโนโลยีที่เหมาะสมเพื่อแก้ไขและพัฒนางานด้านการเกษตร
การรับสมัคร
มหาวิทยาลัยบูรพามีนโยบายสำคัญในการคัดเลือกผู้เข้าศึกษาคือ มุ่งคัดเลือกคนเก่ง คนดี มีความสามารถสูง มุ่งกระจายโอกาสสู่ภาคตะวันออก และมุ่งความเสมอภาคเท่าเทียมกันในโอกาศเข้าการศึกษาด้วยนโยบายสำคัญดังกล่าวข้างต้นทำให้มีวิธีการ
คัดเลือกเข้าศึกษา ในระดับปริญญาตรี ภาคปกติ ในรูปแบบที่หลากหลาย และ มีสาระสำคัญในแต่ละวิธีสรุปดังนี้
– โครงการรับตรงในภาคตะวันออก จำนวนที่รับประมาณ ร้อยละ 50 ของจำนวนที่รับเข้าศึกษาทั้งหมด
– โครงการรับตรงทั่วประเทศ จำนวนรับประมาณร้อยละ 15 ของจำนวนที่จะรับเข้าศึกษาทั้งหมด
– โครงการ Admissions จำนวนรับประมาณร้อยละ 30 ของจำนวนที่จะรับเข้าศึกษาทั้งหมด
– โครงการพิเศษ จำนวนรับประมาณร้อยละ 5 ของจำนวนที่จะรับทั้งหมด
สมัครเข้าศึกษา >> http://regservice.buu.ac.th/index.html
Faculty
Sorry no post found.